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香港手撕鸡专门店

在1989年香港中环附近的威灵顿街,有家手撕鸡店铺,生意红火前来买鸡的顾客络绎不绝。29年后吕先生将其带来大陆,在相同配方的工艺下走上了正规的生产线,并基于国人的喜好开发出"藤椒"、"川湘"、"红油"三种味型。

精选供港品质的温氏散养走地鸡,4代老汤,40味中草药慢火精煮,成就一只完美手撕鸡。现代生产工艺,24小时冷链出货,3分钟现场手撕,只为诠释到口的片刻欢愉。不同于市场上年轻化、休闲化、零食化的卤味食品,吕锦记以呈现食材的纯粹口感为基准,以新生代家庭的餐饮喜好为方向,"金牌好鸡带回家",与家人朋友一起分享才是我们想要达到的最终目的。

目前已进驻盒马鲜生武汉所有门店,下月将进驻上海盒马鲜生所有门店,未来半年,吕锦记将进驻北京、广州、深圳、成都,重庆等城市盒马鲜生。