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 前几年,北海一家海鲜排档将普通海螺和十五头鲍鱼起名为“皇帝螺、美人鲍”的宰客故事闹得沸沸扬扬,为一些普通海鲜起一个看似华丽的名字,就能疯狂割外地游客的韭菜,让众大网友属实是开了眼界。

  其实,到任何沿海旅游,都不可大意,而部分商家花样宰客的方式也层出不穷。日照作为一个沿海小城,近几年成为山东旅行的火热之地,在去年的十一黄金周,接待旅游人次已经突破了新高。来日照旅游的目的是什么?十人一定有九答——旅游吃海鲜。其实日照在地界上不大,海鲜馆却遍地开花,临近黄海的有利位置,为渔业提供了发展动力,不禁有人会问:“日照作为小城市,应该没事吧?”作为本地人,给你的回答是不可大意,来日照吃海鲜,你选对了地方,可是还需要有必备常识,明白吃海鲜的套路,才能成为不被宰的羔羊。

常见的套路:

  1、当一个海鲜品牌成为当地的美食风向标时,就会有企业、个人不断以投资、加盟等方式进行盈利。如今全国连锁、本地连锁已屡见不鲜,可是在吃海鲜之时,需要你多留个心眼,“看似光鲜的背后、往往价位不同”的骗局时常会有,这主要是由于一部分大胆商家利用伪装而造成的骗局,例如:“以蓝月亮为幌子纸月亮品牌”就是运用品牌抠字眼模式。

  在其次,外地游客进店第一步,就需要看看该店菜单是否是明码标价,倘若价格不够公开透明,那一定是黑心店铺,之前看过一个帖子,一游客随便选择了一家店点了一份辣炒花蛤,正是由于大意,便被商家宰了。据后来了解,这家店正式正是将抠字眼模式运用的恰当好处,顾客问:“蛤蜊多少钱”,商家答:“很便宜的,就十块钱”,最终的结果是10元一个,一盘共23个收费230元!

  2、瞒天过海的戏码时刻在上演,而初来日照旅行的你未必知道,端上来的海鲜是否新鲜,烹饪之前究竟是死是活,又是否现捞现处理。作为日照本地人,我见过许多急匆匆从酒店里赶往医院的外地游客。由于吃到了放置几天的死海鲜,又拉又吐,严重的还能犯几天肠胃炎。在我看来,多半是贪便宜图实惠,被一些揽客商家、低价团购的宣传所吸引,进了三无店铺,也就让胃受了委屈。当你选定一条鱼,可烹饪之时未必还是这条鱼。许多商家将客人选的鱼偷偷换成死的,更甚者则缺斤少两售卖,在这种情况下,你不仅花了冤枉钱,还没能够达到吃海鲜的期望。

  因此,初来日照,旅行中一定要秉持着“一分价钱一分货”的态度游玩,千万不要轻信低价团购、在路边热情揽客店铺的不良宣传。

  3、海鲜常识要必备,蒸汽海鲜近几年成为外地游客的第一选择,一些海鲜店在菜品上还推出了蒸汽锅。作为指导者,蒸汽海鲜比传统的海鲜做法更加放心一点。

  4、选择当地知名度较高的海鲜店是很关键,在陌生的城市面对商家自信吹捧的语气远远不如听一听别人的建议,知名度高的海鲜店无论质量跟价格,比起自诩的店更加可靠!例如唯一老字号山东八大碗、高端的轻奢型蓝海国际、岚桥锦江、近几年较火爆的抖音网红海鲜店星航渔家·蒸汽海鲜(三浴场店、万平口店)、大古县海鲜坊等等,在日照吃海鲜,防宰是必然,选择也是常识,随着八项规定的实施和节约粮食严禁铺张浪费等口号的宣传,形成了以平价海鲜为主导市场,使大部分游客更加倾向星航渔家·蒸汽海鲜、大古县海鲜坊等平价网红海鲜店。

  当你来到日照旅游,必备基本吃海鲜常识、了解吃海鲜的一些禁忌能够帮你避开一半以上的无良商家与黑心店铺,但这似乎并不够,最应该了解的还是日照海鲜馆的选择,根据个人经验,选择日照本地的老牌品牌,相对来说是有保障的,无论你是学生党还是上班族,能够花最少得钱吃到心仪的海鲜,留下一个美好的回忆,便不屈此行!