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民以食为天,而人生面临三大难题:早饭吃什么?午饭吃什么?晚饭吃什么?人人都少不了一天三顿饭,区别只是在哪解决。那么餐饮业者如何让顾客在面对“三大难题”时首先想到自己呢?这便是餐饮的一个大的方面的问题。

从恢复堂食的餐饮店的防护措施来看,顾客信息登记表、测温仪、酒精消毒液、上岗员工体温测量记录基本成为每家店的标配。基本上每家店都是隔桌而坐,桌子上还摆放着“安心卡”,告知消费者店里的消毒清洁信息,让消费者安心进餐,有部分餐饮店则表示超过4人聚餐不接待。  

消费者进店接受测量和登记

 而从堂食的人气来看,几个人气稍旺一点的店,客人可坐满店内三分之一的座位,而更多的店只有零星的三两桌客人。报复性消费没有迎来,店面只是门可罗雀,客流量不解决,如何制造利益?如何拉动中国经济消费?

当今已经高度融入日常生活的互联网社交正频频成为餐饮商户获客的有效渠道。餐饮业社交推广的价值体现在两个关键点:一是在良好的产品和服务基础上,通过互联网社交建立口碑并扩散;二是通过社交平台来创造消费动机。

我们面临的两大问题就是:

1、如何利用社交平台内容的原生属性,在品牌曝光的第一时间让用户群体接收到对商户推广最有利的信息;

2、如何缩短从认知到转化的过程,让用户群体的瞬时兴趣立即转化为消费动机或行为。

如何解决上述两个问题就可以从可以从以下三个方面入手。

曝光:社交场景加丰富信息,快速建立品牌认知,激发下一步行动。

引流:定制标签能够满足灵活多变的营销需求,增加引流机会。

促销、转化:小程序链接多种促销方式,缩短决策路径,促成消费转化。

“民以食为天,社会在发展,经济在提高,消费终会复苏。作为受疫情影响最大的行业之一,现在餐饮企业需要不断尝试,餐饮业必将春暖花开。”