时间: 2020-07-03 21:30:35 作者: 媒介星软文平台
为什么你的餐厅进店率很低?
为什么顾客从你门前经过又离开了?
你真的会利用餐厅本身来引流获客吗?
学会柠檬工坊的门店引流妙招,
只要照做,餐厅进店率将大幅提升!
第1个引流妙招:
门脸招牌
门脸招牌是要在显眼的地方要放重要的信息。招牌如何摆放?如何呈现?
这要考虑如何摆放与呈现重要的信息,而重要的信息一般包含logo、名字、价目表、爆款、新品、优惠、广告片、名人背书、支付入口等。
第2个引流妙招:
门脸橱窗
橱窗,也就是招牌下方的位置,这是门店更大的展示面,尽可能把能够吸引用户的信息曝光出来。
如果创业者是做饮品生意的,那就可以像柠檬工坊一样,在橱窗展示新品、经典饮品、当季爆品,或者更多优惠信息,店内活动等等,这样能更大程度的吸引顾客进店消费。
第3个引流妙招:
利用海报、文化墙、吊旗引流
顾客进店以后,要让顾客尽可能360度的感受到餐厅的传播信息。
需要将门店招牌菜、主要特色产品和承诺做成物料在店内展示。比如地面的物料、墙面的主形象画面、海报、天花板上的吊旗、吧台的立牌广告等。
第4个引流妙招:
利用明档引流
明档是很好的视觉和感官体验区域,顾客看到明档,能够同时调动“视觉、嗅觉触觉”等,也可以多方位的感受到餐厅的菜品特色文化。
明档制作,能够让商家与顾客建立信任感,从而建立顾客的忠诚度。柠檬工坊就是采用明档制作的方式经营饮品,所以它店里的生意很不错,回头客也越来越多。
第5个引流妙招:
利用店内音乐和味道引流
门店音乐,很多餐厅都会放,但是很多餐厅是乱放一通,根本没有经过系统化的规范。
其实门店音乐从清晨、上午、中午、下午、晚上可以根据品牌调性,选择不一样的音乐,毕竟好的音乐能够让顾客身心愉悦。
其次是餐厅的味道也是吸引顾客的致命诱惑,比如柠檬工坊清爽香甜的味道,总是让顾客感受到轻松愉快,所以有很多消费者都愿意在它的店里喝一杯饮品,吃一份小食,来感受生活的美妙。
第6个引流妙招:
“打造超级菜单”引流
菜单有多重要,这个不用多说了。
那什么是超级菜单?超级菜单的前提是:很强的引导性、很强的展示性、很强的说服力。
我们经常在商场逛街,总是会收到很多餐厅的菜单,那么你的菜单如何在众多菜单中脱颖而出?
菜单上一定要有招牌菜品的推荐、信任背书、引流文案、必点菜等。
这样的菜单,能够引导顾客快速点餐,也能提高店里的翻台率。
柠檬工坊的菜单,设计的很有吸引力,所以很多顾客一进店就能选择自己心仪的饮品,这也让它店里的销量越来越高。
现在餐饮市场竞争激烈,经营者想要让生意越来越好,就要做好顾客引流,只有这样才能让店里的生意越来越火爆。
以上是柠檬工坊饮品的引流妙招,它通过以上六种方法让店里的生意越来越好,也希望它的经营方法,能帮助更多的创业者成就事业,
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