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随着互联网进入到我们的生活周围后,我们的生活环境出现了极大的改变,有了互联网的加入让许多传统行业逐渐开始被代替。特别是外卖行业,帮助了解决许多上班族吃饭困难的问题,毕竟回家太慢,公司又不能做饭,不如点个外卖更方便快捷。

现在有很多年轻人完全习惯依靠外卖来解决自己的一日三餐,毕竟只需要拿出手机就选购自己想吃的饭菜,比自己动手做饭要容易得多。许多90后群体已经习惯了这种快节奏的生活。而为了能够让消费者群体享受到更多不同的美食,餐饮行业也是在蓬勃发展当中,我们可以看到许多快餐店都会加入到外卖平台中,所以外卖行业成为了现在的“朝阳产业”之一。

在经历过去年的大型公共卫生事件过后,又一个满足“懒人”的行业开始兴起,并且现在已经成为了外卖行业的最大竞争对手之一,可能很多人都想象不到,那便是速冻食品行业。对于现在民众们的快节奏生活来说,快餐无疑是吃饭的最好选择,不管是在价格上还是消费时间上都是最佳。但是经历了去年的事件后,全国的餐饮行业的收入直线下降了32.8%,但反之大家更加喜欢冷冻速食,并且出现了供不应求的现象。

仅在2020年的上半年,我国增加速食企业7163家,其中涵括了饺子,馄饨以及面条这三种速冻食品,并且根据近十年来的数据来看,这3种食品的产品结构并未出现任何改变,在市场中的占比为77%。在去年上半年中,我国的餐饮收入为14.609亿,同比下降了32.8%。但是各大网购平台上的速冻食品的总销量同比增长了78%。其实外卖行业与速冻食品都是为了生活中的“懒人”而准备的,所以很多人表示速冻行业将有可能会影响到外卖行业。

在外卖行业初期发展的时候,几大外卖平台为了能够抢占到更多的市场份额,开始了外卖行业之间的“烧钱大战”,在经历过一场惨烈的“竞争”后,外卖行业开始逐渐融入到我们的生活之中。但是加入到外卖平台中的商家们总是在抱怨平台收取的佣金非常高,而消费者们表示外卖餐品也不便宜,这就导致整个产业链出现了瓶颈期,所以现在外卖行业的发展极其缓慢。

而速度食品现在的发展则是一帆风顺。目前我国的速冻食品行业的规模从起初的2013年的828亿已经增长至2018年的1342亿,这样我们就能看出来在这两年当中经济的增长速度有多么快,而作为行业的龙头三全食品,仅在2020年上半年内就已经营收37.3亿,同比增长了22.6%,并且实现纯利润达4.509亿的目标。速冻食品的出现可以说对于外卖行业来说是一次新的“冲击”,两个不同领域的行业究竟谁更胜一筹呢?让我们拭目以待吧!