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餐饮行业的引流方式(饭店营销引流方法)

统计数据显示,在我国餐饮业,新开餐厅每年以10%以上的速度增长,但也以每年接近70%的速度洗牌。如果你是餐饮行业的新手,那你就惨了,因为你的竞争对手数以万计,有的已经经营了几十年,老客户很多,他们可以靠着老客户支撑。而你还没有忠实的客户。但同时,你也很幸运,因为你今天看到的引流技巧将帮助你从竞争对手中脱颖而出。

告诉你一个渠道漏斗公式,渠道=流量*转化率*客单价*复购率。所谓客流量,以餐厅为例,就是人进店的客流量;另一个概念,有效流量,就是进入店铺并且消费的人流量。转化率是餐厅吸引消费者数量的比率。顾客单价是顾客在商店中一次消费的金额。复购率是消费者在第一次消费后进行第二次和第三次消费的比率。流量越大,转化率越高,客单价越大,复购率越高。那么乘以这几个,渠道的效率就越高。如果你想赚钱,你需要提高你的渠道效率。提高渠道效率,让更多的人知道你的店,来你的店,来了之后再消费,并且常来消费。下面,我将引流方法写下来,希望大家认真阅读,认真思考。

会员卡发给周边商户,合作抽成福利卡形式,发给周边商户,让周边商户把这张会员卡作为福利送给自己的顾客,告知周边商户,只要顾客在他们店消费,就可以给客人一张福利卡,顾客拿着福利卡到我们店消费,还可以免费赠送一道精美的菜品,这些商家会也得到一些利润分享。通过免费赠送给附近的商家,他们借花供佛,无需支付任何费用,还可以轻松获得利润分享,他们也愿意这样做。对我们来说,恰恰是把他们的客户引向我。这张会员卡仅供他们消费,其他商户的所有信用也被无形绑架,客户更加认可我们的价值。这种方法的主要目的是增加流量。