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现在的餐饮行业每个品类都值得重新做一遍,如果宇宙的尽头是编制,那么创业的尽头就是餐饮,近几年你会发现餐饮行业不断有大量的资金涌入,还有不少行业大佬开始跨界从事餐饮行业,越来越多的互联网人才进入这个相对传统的专业,甚至有人说餐饮就像二级市场的白酒买到就是赚到,中国从改革开放以后政治、经济、技术、军事等各方面都出现了跨越式的增长,于此同时人民的精神需求也在不断提高,在消费中不但只关注价格,更追求精致、小众、典雅的消费,加上海底捞、奈雪的茶成功上市,不少餐饮老板都发现了融资这个发展新方向,传统的餐饮行业对资本的渴望不高,因为绝大数的餐饮企业资金流都都非常的健康,所以好的品牌在融资时,投资机构都是以c轮为估值锁定A份额,怕丢失上车的机会,具体的上市品牌方案大家可以参考一下瑞幸咖啡,这个品牌真的很魔幻也存在很大的争议,但是不得不说他成功了
,未来的餐饮一定是会向资本的方向靠拢甚至顺利的走出国门,规模化发展一定是每个餐饮人必走之路!