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过去连锁零售,营销好品牌、压货就好,躺赢就能挣钱,现在不行了。

现在需要整个价值链体系每个环节都需要做改造。当然,这很考验品牌零售商或品牌制造商的业务运营能力,一般企业搞不定这个转型,他们会说:挣点钱咋这么多逼逼事啊。

(1)选品

一、产品设计(海澜之家模式)

1、订货会挑选、混搭、山寨

2、价格定义

二、产品生产制造(南极人品牌授权或品牌OEM模式)

1、产品品类管理、市场定位管理:南极人授牌产品品类与市场定位有精心选择,南极人是白牌市场、白牌产品品类的品牌。

2、产品质量管理、原材料质量管理:材质/成本/质量

(2)零售

一、品牌厂商直接运营,解决零售质量难控问题(海澜之家模式)

1、人:统一招聘与培训

2、货:补货、统一营销促销

3、实时且精准的信息:统一公有云与SaaS、应用IoT与AI技术

二、统一App与支付,解决门店坪效问题(盒马鲜生模式)

1、线下门店零售偏体验类商品零售,线上零售App偏非体验类商品零售

2、线上线下统一:统一客户、统一订单、统一支付、统一库存

3、统一配送:即使是顾客在线下门店购买,客户不想自己拎走,也可以配送到家

(3)履约

集约化、大规模、自动化作业,解决履约交付效率和成本问题:

1、中心仓-城市仓-前置仓

2、中央厨房、中央加工中心