网络自助新闻发稿平台，价格低，发稿快

凉拌黄瓜吃了30年,这做法第一次见,刚上桌就光盘了,真香。黄瓜是夏季的时令蔬菜,肉质脆嫩,汁多味甘,清香开胃。而且价格不贵,是咱老百姓餐桌上的好食材,被很多人喜欢。眼下虽是夏秋交替之时,但是黄瓜依旧好吃,黄瓜的吃法很随意,可以炒,也可以凉拌,每种做法,都有各自的美味,今天就给大家分享一道凉拌黄瓜的做法,这次我还加了很多的配菜,吃起来更加营养健康美味,一起来看看吧。

准备食材:

黄瓜、盐、洋葱、大蒜、小米辣、生抽、陈醋、香油、味精、食用油、花生米

具体做法:

1.先把黄瓜切去头尾,然后对半切开,再从中间切开,接着把中间的瓜瓤去掉,再斜刀切成小块,全部切好后装入大碗中待用,撒点食盐,用手抓匀后腌制15分钟。

2.准备一点洋葱切成小块。

3.大蒜拍一下再切成蒜末,再准备几个小米辣切圈,倒点生抽,再加点陈醋,再加点香油和味精,搅拌均匀后待用。

4.热锅凉油倒入花生米,花生米炒熟后放凉待用。

5.黄瓜腌好后把腌出的水分倒出来,黄瓜这样腌制下吃起来非常的脆爽,而且特别入味。

6.加入洋葱,倒入花生米,把料汁也倒进去搅拌均匀即可开吃。

7.凉拌黄瓜这样做口感脆爽,吃起来营养解馋,喜欢就自己在家试试吧。