“喝醋能软化血管”的说法一直都有,也因此市面上的“醋泡鸡蛋”、“醋泡花生”等等食品打着软化血管的名义一直销售的很多,可虽然醋本身含有许多营养成分,主要成分是醋酸,另外还有各种有机酸、氨基酸等,对于促进胃酸分泌有好处。

至于醋对于软化血管的好处,功效并没有传说中的那么神。

为什么会出现血管硬化?

主要是高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的斑块附着在血管上,才造成血管狭窄。而且这一类的治疗靠醋是完全不可能的,只有药物治疗才可以。

之所以有人认为醋有软化血管的作用,主要是因为醋的酸性作用,比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软,但醋在人体体内是不可能发生这样的软化现象的。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水,不可能直接达到骨骼里,体内环境也不会轻易受到食物来源的酸碱体系的影响,因此我们也不可能通过多喝醋就能软化血管。

这里需要提醒的是,大量喝醋不但不能软化血管,由于醋的酸度太大,还可能会损伤胃粘膜,甚至灼伤食道。

要想预防心血管疾病,建议低盐低脂饮食、适量多吃蔬菜水果,加强运动,保持心情预约,定期体检,尽可能减少心血管疾病的发生风险。除此之外,高血压、高血糖,甚至肥胖都可能是心血管疾病的诱因,这一块需要高度警惕。关于大家后天询问的舒尔佳对于减肥的效果,客观讲,没有一种减肥药是吃了就可以“一劳永逸”了,舒尔佳可以帮助抑制摄入食物中30%脂肪的吸收,但是要注意两点,一是要在油腻饮食前后半小时内服用一粒,二是要结合运动,减肥效果会更显著。