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陇县特色美食:油旋形似螺旋,笏板酷似古代大臣上朝携带的笏板。

西部网讯(记者 魏永贤)宝鸡陇县有两种面点很有特色,一种是笏板,其外形酷似古代大臣上朝携带的笏板;另一种是油旋,四周厚中间薄、其形状像螺旋。笏板和油旋里都有核桃碎粒,口味独特,香气扑鼻。

陇县核桃笏板选用陇县的香玲核桃和精选的面粉,经过12道工序制作,闻起来香气十足,吃起来嘎嘣脆。

陇县油旋就一个烧饼大小,四周厚中间薄,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋是陇县四宝之一,陇县人过年过节、探亲访友、招待客人、庆生贺寿时,将油旋作为礼品赠予亲朋好友,以表诚意。