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时间： 2022-10-31 20:53:41 作者： 媒介星软文平台
人家的锅的确很出名,质地重,厚,拿锅的人要有好的手艺才行的。
我家也买了一把章丘铁锅,从网上学的开锅,开好后的锅蓝光瓦亮,每次用完都要用油保养一下锅,不然下次再要就会出现粘锅的迹象,毕竟家庭做饭做不了几个菜,锅还是很馋的,必须保养好才好用。
这样的锅厚重,每次做好菜都是两手端锅才能把菜放到盘子里,时间长了,我单手操作还行,老婆可是办不了,不想用了,所以就把它珍藏在了储物间。
不过真正要想菜好吃还是得用这样的锅,它散热均匀,火候好控制,唯一的瑕疵就是要有足够的手力。
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