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生活中掌握一些小方法或小技巧,能令你快速解决小问题,方法如下:

一、巧剥核桃皮:

将核桃放入蒸锅,用大火蒸八分钟取出,再放入冷水泡三分钟,掏出逐个破壳,就能取出完整的果仁,把去壳果仁放入水中烫四分钟,只要用手捻捻就可剥皮。

二、巧开瓶盖:

瓶盖因生锈会拧得太紧而难于打开时,可在火上烤一下,然后用布包紧瓶盖,一拧就开。

三、巧磨钝刀:

先将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,经久耐用。

四、巧洗衣领:

在衣服的领口上撒些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分后,再用肥皂搓洗,即可洗净。

五、巧除茶垢:

茶具用久后会有茶垢,用水很难清洗干净。

可用细纱布沾少许牙膏擦洗,便可除垢。

六、巧除油垢:

锅、碗、勺子等炊具沾上的油垢,可用葱头上的须根擦洗。

七、巧炖老鸭:

陈年老鸭难以炖烂,若放入几颗青壳螺蛳,与老鸭一起炖煮,鸭肉酥软喷香。

八、巧存猪油:

熟猪油存放时间长了,会有一股哈喇味。

如果按半公斤猪油加入一粒维生素E,用针刺破胶皮,

将溶液滴入、拌匀,可使猪油存放一年不会变质。

九、巧存豆腐:

把豆腐浸泡在冷却的盐开水中,可保持十天左右不变质。

十、巧食鲜蛋:

在盆里放些水,将蛋逐个放入,平躺着的是鲜蛋;

倾斜着的是三、四天的蛋;

笔直立着的是十天以上的蛋;

浮起来的是不新鲜的蛋。

以上方法是以前的一些老方法,

如果不管用,

可能是现在有些东西改变或是不太适用了。

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下期再见。