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立冬,放心吃猪肉

春去秋来,四季轮转,转眼又到立冬时节。每年的11月7日或8日(今年为11月7日),太阳到达黄经225°时为立冬节气。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。春耕夏耘,秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在我国作为“四时八节”之一,自古以来就是非常重要的节日,辛苦了一年的人们会利用立冬这一天好好休息一下,犒劳自己和家人一年来的辛苦劳作。

正如谚语所言“立冬补冬,补嘴空。”立冬是进补最好的时节,人们会有吃饺子的习俗。说起饺子,就会想起家里每年冬天那一锅热气腾腾的猪肉白菜馅饺子,充满了妈妈的味道。正所谓“立冬补一补,春来猛如虎”,而猪肉无疑是中国人餐桌上一道重要的食材,猪肉瘦肉中含有丰富的蛋白质和血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。

俗话说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,取猪肉、洋葱、香菇、胡萝卜以5:4:1:1:1的比例做馅,加入酱油、盐和少许香油提味,再加入一颗鸡蛋上劲,立冬这天一道芹菜猪肉六鲜水饺,可以驱散一整年的疲惫。

寒冷的冬天,来上一碗热气腾腾的猪肉汤,是在舒服不过了。将猪肉逆纹理切片后剁成肉沫,准备枸杞淮山片,水开后下枸杞再下肉末,最后下入淮山片,待淮山片变软后加盐调味,还可以加入一颗鸡蛋。冷冷的冬天来上一碗热乎乎的肉汤,会产生一种直击灵魂的舒畅感。

一道热腾腾的猪肉饺子,一碗香喷喷的猪肉汤,在富有营养的同时,还牵挂住了家的温暖,而杨大妈农副产品一直以来就致力于将家的味道送到千家万户。

这个冬天,杨大妈农副产品为大家准备了营养、健康、好吃的猪肉。我们的猪肉都是产地直供,全程可追溯,保证让每一位食客都吃到绿色健康的猪肉。杨大妈农副产品配送的猪肉肥瘦相间,皮白肉硬有光泽,瘦肉是均匀的淡红色或鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白有光泽,质硬且稠;鲜香无异味,表面不粘弹性好,符合新鲜优质猪肉所有的特点。

对于猪肉等生鲜农产品等配送,杨大妈团队拥有健全的配送流程和专业的配送设备,在整个流通过程中,会进行严格的温度检测与监控,保证货物在合适的温度下配送,并且配有如冷藏车、恒温车、冰袋等,保证每一位所购买的猪肉都能高速、新鲜的送到大家手中。

在这个寒冷的冬天,在立冬的好时节,杨大妈与大家一起品四方食事,感人间烟火,祝大家立冬快乐。