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这个问题有点怪,不问吃茶有什么好处,却问有什么坏处!估计有人觉得提问是吧喝茶误写成吃茶了,但这个我觉得应该不会,因为吃茶大有人在,而且五花八门。想习茶者请关注《茶人老缪》,有关茶的问题有问必答。

吃茶根据吃法不同可以分为三种情况

一,吃鲜叶

云南基诺族吃的凉拌茶,就是用茶树鲜叶加佐料凉拌做菜吃;景颇族和德昂族把茶树鲜叶做成腌菜吃。云南茶农上茶山劳做,口渴了就顺手摘下来细嫩芽叶嚼着吃。这种直接吃鲜叶的情况我自己上茶山了也经常会吃,生津效果特别好。

二,吃茶叶

茶叶加入其他食品一起吃,这种吃法太多了。长沙的豆子茶,就是在泡茶的时候加入炒熟的黄豆一起泡,最后茶叶和黄豆一块吃了;湘鄂川黔的苗族喝的八宝油茶,将多种商品和茶叶泡在一起吃;还有常德、益阳、湘西擂茶,侗族的打油茶,回族八宝茶,数不胜数。

三,吃茶渣

吃茶渣就是茶叶泡完了以后,直接把叶底吃了。这种在南方绿茶区是很常见的。吃茶渣一定是比较细嫩的绿茶。粗老的茶渣没人吃。

最后就回答本题,吃茶渣没有坏处!茶叶冲泡、喝茶,我们只喝到茶叶中能溶于水的东西。茶叶中淀粉、蛋白质、纤维素、大分子果胶都不溶于水。喝茶,这些东西就浪费了。吃茶,我们都受用了