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经营民宿遇困境

好山好水好风景,游客们慕名而来,给这里的民宿发展带来契机。许多当地人瞅准机会翻盖自家的房子经营民宿,新宁县的郑锡凯便是其中一个。可是,他的民宿之路走得并不顺利,这是怎么回事呢?

郑锡凯的民宿依山而建,地处崀山景区中心位置。他用心经营民宿,还修了一个小池塘供客人垂钓休闲,先后投入了两百多万元。这等于压上了父辈积累的全部财富,以及自己的未来。

然而,他的民宿一年中有一半的时间入不敷出,全家人为此忧心忡忡。为什么如此精心布置的民宿,营业额却总是上不去呢?郑锡凯深受打击,他希望栏目组能帮他找到原因。

专家示范解难题

为了解决郑锡凯的难题,栏目组找到了乡土专家龙飞跃。

龙飞跃有着丰富的酒店管理经验,如今在新宁县投资经营一家精品民宿。与郑锡凯的民宿相比,她的民宿单价更高,但是来的客人却更多,甚至有的客人提前一周都预约不到房间。

接到栏目组的邀请,龙飞跃和帮小妹来到郑锡凯的民宿。为了更直观地发现问题,帮小妹亲自上阵扮演客人,乡土专家现场测评打分。那么,郑锡凯的表现如何呢?

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为了让郑锡凯更真切地感受到服务的重要性,龙飞跃邀请他和帮小妹参观自己的民宿,给郑锡凯现场做示范。

龙飞跃的民宿有哪些营销高招?郑锡凯又将如何取得专家传授的服务宝典,拯救自己的民宿呢?节目将为您一一呈现。

初识鸡头米

鸡头米是啥?很多人看到这个名称第一反应恐怕都是如此。别急,往下看您就知道什么是鸡头米了。

鸡头米的学名叫芡实,和荷花是近亲,属于睡莲科芡实属水生植物。到了八九月的结果期,水面上的果实远远看去就像大公鸡的脑袋,“鸡头米”的名字也因此得来。

芡实是一种药食同源的中药,有补脾祛湿的功效,主要用于煲汤,做出来的汤水清甜,米粒嚼劲十足。

然而,江苏省淮安市吕梁镇的芡实种植户季丰春却对着家里的芡实发愁。因为,他的芡实卖不出去。

销售遇难题 专家来救场

同为一线种植户,乡土专家崇建芬懂得季丰春心里的焦虑。对于种植户来说,每一次播种都是将自己的所有积蓄投入其中。到了收获的季节,若不能稳赚一笔,全家老少将不堪重负。

热心的崇建芬凭着丰富的种植和销售经验,带动了周围的贫困户种植芡实,并为大家提供免费的技术支持。

受到栏目组的邀请,崇建芬来到季丰春的家中,教他如何将芡实销售出去。

崇建芬给季丰春的第一个建议是,根据用途不同,将芡实精细地分为四类。只有分类清晰的产品,才能精准地吸引对应的收购商。

晾干做成芡实米,用于煮粥或入药

去壳做成鲜食,用于煲汤或做菜

直接作零食食用

作为饲料使用

如果说分类不均只是让来看货的收购商止步不前,那么季丰春不懂得跑市场找销路这件事,更是芡实卖不出去的关键。

为了打破缺乏销路的局面,崇建芬决定带季丰春去见自己的电商运营团队。

下一步,崇建芬要带着季丰春迈入电商销售的大门。对于季丰春来说,电商销售是一个崭新的“世界”。

通过特训,季丰春能否将自己与芡实带进新世界的大门?更多故事,请关注本期《田间示范秀》为您带来《搞好营销有门道》。

节目名称:《搞好营销有门道》

首播时间:

2020年5月18日12:30

重播时间:

2020年5月18日23 : 32

2020年5月19日6 : 00

CCTV-17农业农村频道播出

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