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贵州茅台、五粮液是名副其实的白酒行业的老大和老二,至于白酒“老三”花落谁家,答案并不统一,有实力竞争“老三”的估计有好几家企业,如果按照白酒企业影响力与创新力来排名,排名第三的当数泸州老窖。

每家白酒企业除了做好品质外,提升盈利能力的一个重要手段就是营销了。三分长相七分打扮,酒香也怕巷子深,如果好产品缺乏好的推销手段,自然在市场上就会吃亏,质量再好,没有知名度,老百姓不认可,销量和价格上不去,一切都白搭。

所以,在营销市场,各路神仙都尽显看家本领,使出浑身解数推广自己的产品,只要采取正当合法的营销手段,谁的营销手段新颖、谁的产品质量好,自然就会得到消费者的格外关照,产品销量自然就会得到提升,即使价格贵,也会有大量的消费群体。

不过,每一家高端白酒企业都会侧重某个消费群体。比如贵州茅台,消费定位以政商为主。与贵州茅台消费定位不同的是,泸州老窖的消费群体主要以个人消费为主,五粮液的消费群体则是两者兼而有之。

最近发生在白酒行业的一件事,闹得沸沸扬扬。这家企业专门在重要节假日停止供货,比如国庆节、春节等。如果你结合几大白酒消费群体定位,想必你也猜出个八九分,对了,这家企业就是泸州老窖。就是这么一家企业宣布,泸州老窖旗下所有产品将在全国范围内停止供货,停货的截止时间是春节前。

公开资料显示,泸州老窖公司成立于1950年3月,1994年在深圳交易所上市。该公司的主打产品就是以白酒为主,辅以房地产,是一家大型现代化国企,价值高达100多亿。

消息一出来,就被广大消费者认为是泸州老窖又开启了饥饿营销模式。本来春节来临之际,正是白酒销售的大好时机,怎么会停止供货呢?我认为有以下几点原因。

第一点,饥饿营销。

这是多数人的观点,既然消费群体主要是个人,选择在春节前“断货”,能够为泸州老窖带来更好的宣传效果,让广大消费者更对该品牌留下深刻印象,让那些对泸州老窖情有独钟的固定消费群体产生刺激作用,让他们有及时出手购买该品牌白酒的欲望,否则在春节这么个重要的日子买不到自己喜欢的白酒,就会有一种遗憾。

第二点,提升价格。

物以稀为贵,任何一家企业都想自己的产品能在市场上卖出一个好价格,泸州老窖作为白酒知名品牌,自然希望价格越高越好,所以,控制产品投放数量,让消费者产生该品牌白酒在市场上供不应求,让消费者产生购买冲动,甚至为下一阶段价格上涨做好铺垫。

第三点,消耗库存。

如果白酒销量不好,或者产能过剩,没有及时销售出去也是正常的,经销商由于囤货太多,又没有及时销售出去,势必造成压货,带来的后果不仅是占用了大量资金,而且可能让经销商对产品销售失去信心,所以,不排除厂家采取“断货”的营销方式达到“促销”的广告效果。

就像业内人士说的那样,控制供货,提高价格一直是白酒行业惯用做法,不仅仅是泸州老窖这样做,贵州茅台也曾经这样做,主要目的就是为了稳定价格,避免经销商过度囤积白酒,导致价格滑坡。

这一次泸州老窖控制供货,也许并不是真的“缺货”,而是为了稳定价格,维持其高端白酒在广大消费者心中的形象。

不管是饥饿营销、还是提升价格,抑或是消耗库存,这次的泸州老窖“断货”风波,已经让泸州老窖达到了以上三个目的,或者至少部分目的。

至于泸州老窖这次“断货”的最真实目的,也许只有泸州老窖内部自己知道,外界的一切看法都是猜测而已。

对此,你是怎么看的呢?欢迎评论区聊聊。