在酒吧里面做营销(销售)对自己身体或者以后有什么危害?你可能想象不到。大家好,我叫李成,今年25岁。在广西南宁民歌湖畔的一家派对酒吧上班。
我的工作是酒吧营销,职务是把客人拉来酒吧消费,并且陪客人一起喝酒玩乐。
我的工资是保底两千块钱。打底业绩是三万块。业绩提成是十二个点。也就是说如果我全部的客人这个月在我酒吧这里消费了三万块。那我就没有提成了,只能拿两千块钱的保底工资。
如果客人消费了十万块,那我可以拿到七万块的十二个点的提成,也就是八千四百块。再加两千的保底工资,那我本月收入就是一万零四百块钱。
如果我连三万块的打底业绩都没有完成,那我也照样领两千块钱工资。不过虽然是这样,但是我的一些没有达到打底业绩的同事们,他们会觉得没有脸面在这个行业待下去了,一般都会自觉辞职。
我们酒吧的营销员分为三个等级,A级营销是最高级的,打底业绩是十万,底薪是八千。但是业绩提成有20个点。
举例子,比如我的女同事甘欣怡就是A级营销。上个月她的总业绩是三十二万。所以她的收入是三十二万减去十万等于二十二万,乘以20个百分点。业绩提成有四万四千块,加保底工资八千块。那么她上月的总收入就是五万二千块。
像她这样的金牌酒吧营销,在我们酒吧也是独一无二的存在。她个人一整年的营销业绩就超过了四百万。
四百万的营销业绩是什么概念,一个奶茶店或者包子店,一般每天的营业额也才两三千,一个月也才十万左右。一年就一百万。
甘欣怡一个人就可以顶得上四家包子店了。可真是女中豪杰,巾帼不让须眉呀。
第二个级别是B级,打底业绩是五万,底薪是4千块钱。业绩提成是15个点。
苏丽珍就是B级营销,上月她的业绩是十二万,她的收入是提成10500加底薪4000等于14500元。
第三个级别就是我这种C级,打底业绩三万,底薪两千,业绩提成12个点。
我们这种分级制度其实是很严格的。等级你可以自己选,但是打底业绩必须达到,而且业绩保持成绩必须要3个月。
就比如我这个月虽然不小心运气好,业绩有十万,然后我信心满满地报名要求提升为B级营销。但是下个月我的总业绩出现了滑铁卢,才到4万。那么我就考核不通过。或者说我保持了三个月的五万以上业绩的成绩,成为了B级营销,但是我到第四个月的时候业绩不小心跌了,那我也会被撤销B级营销的资格和待遇。
所以一般为了保险起见,像新手营销和一些业绩总是上不去的老油条都会选择C级营销。
我就是那个老油条,因为我的营销业绩总是不够稳定。有时候有十万,甚至十五万。有的时候只有六七万。主要是有的时候大客户刚好都出差了没回来,所以那个月的业绩就会低一些。
今天是4月24号,下午四点的时候。周姐就发微信给我,叫我帮她预订一个好位置。并且把消费金额一万块都转过来给我了。
我高兴坏了,毕竟好几天没有开张了。周姐也不知道前段时间在干嘛,也有好几天没来了。她家是做生意的,具体是什么生意我也没好意思细问。反正听说她嫁给了湖南的一个比较有钱的生意人。在南宁这边也有业务,她在这边帮忙打理。
我很快就跟我们的营销总监预订好了位置,是正大厅的vip666卡座。位于dj台和舞池的正南方。地势比较高,整个酒吧风景尽收眼底。
我又跟周姐闲聊了一会,结果微信聊天弹出了来自窦姐的信息。
“小李,帮我预订老位置vip520。”我靠,我今天是中大奖了吗?一下子来了两个大客户,可把我忙坏了。窦姐也是一个很有钱的女人,年纪比我大十岁。每次来找我订台一出手就是两万,不过每个月大概才来个一两次。
我就是别人口中的一年不开张,开张吃一年的那种人。我不像那些金牌营销天天有台,但是我一个月也差不多有十来万的业绩。
今天运气真好,一下子来了三万的业绩,加上之前的九万,一共也有了十二万的业绩了。就算月底那就休息不上班,那我的收入也有一万二了。
跟两个土豪客户聊了一会,我就开始冲凉了。冲凉完毕以后,我就去了花店。
我跟别的营销不一样,他们小气抠搜的,不舍的额外掏钱。我就不一样,我本着一个信念,舍不着孩子,套不住狼。
这不,每次我的大客户出现的时候我都会去花店买束漂亮的包装精致的玫瑰花,再去礼品店买些气球公仔啥的,花不了几个钱。也就几百块。虽然一个月下来买这些小礼物也花了两三千,但是我把客户的心俘获了呀。我还能挣个一万多,不亏。
其实那些营销不知道的是,我每次搞得这么有排面,我那些女客户也不好意思,第二天都会给我发红包,888或者666啥的。然后叫我下次别破费了。我根本就不会亏。哈哈,我是不会告诉他们的。
买好小礼物小物品后我就直接到店里了。服务员也开始打扫卫生,布置场地了。我就拿出塑料花瓣撒满整个台面。然后挂气球,插玫瑰花。喷很好闻的香水给空气增加浪漫的氛围。
总监在一边直点头,应该是在夸我很会做人哈哈哈。
晚上八点钟,是窦姐先到的。同行的还有她的两个姐妹和一个很帅的小哥哥。
服务员把酒上了后,我就开始给窦姐倒酒。窦姐,这个小哥哥怎么不是上次那个肌肉男了呢?换口味了吗?
傍边的小哥哥听完我的调侃有点害羞了,看得出来他刚做这行不久。
窦姐笑了笑,哎哟,天天吃青菜也会腻的,你说是吧小李。
对对对,哪天我也想换个菜吃吃。
窦姐笑了笑,那你的那个奶茶店的女朋友不得打死你不成。
一边喝酒,一边玩筛子。有说有笑的,过了差不多一个小时。周姐也来了。
我这个时候虽然还没醉,但是这么多杯洋酒喝下来,头也有点晕了。
窦姐,不好意思,我可以过去那边跟我家周姐打个招呼吗?很快就回来。
窦姐摆摆手,去吧去吧,没事,我这也有人陪。工作要紧。
窦姐是很善解人意的。我有时候总在思考。有钱人的素质不是说就一定会高。但是像窦姐和周姐的素质是真的挺好的,善解人意,也不会仗着自己有钱就对别人呼来喝去或者出口骂人似的。
她们从来不说粗口,除非是喝得特别多的时候,才会偶尔冒出一两句。那也是很难得见到的事了。
周姐今天倒是没有带小哥哥一起来。带了一个好闺蜜来。我可是真的走不开了。这两人对我搂搂抱抱的,我都快呼吸不过来了。周姐的酒量不行,几杯下去就要醉,可是又爱喝。她的闺蜜酒量倒是挺好的。
傍边的服务员看我的样子,眼里满是羡慕嫉妒恨。殊不知我这个时候喝得已经头晕脑胀了。准备要吐了。即使美女左拥右抱,我也没啥感觉。
做这行也有两年了,我早就麻木了。我这人也没啥野心,比较佛系吧。虽然总监一直有意提携我做副总监的位置,但是我不感冒。管理的事情太多了,我觉得很烦。
所以我就这样混着,虽然我是C级营销,但是我一整年下来收入也有将近二十万。也不比人家B级营销差。
我奶茶店的女朋友,其实我一点也不喜欢她。这个人傻傻的。倒不是说她智商有问题。就是我在酒吧上班,她竟然一点也不担心我会出轨啥的。
我曾经问过她为什么不会疑神疑鬼,她说都是为了赚钱嘛。不过她却不会来这种地方上班。因为她不喜欢吵闹的环境。
我现在已经付了首付了,贷款买了一套110万的商品房。我想再搞个五六年,也差不多可以清掉房贷了。
话说回来,其实我也厌倦了在酒吧上班的日子。音乐每天震耳欲聋的。听力都开始不好了。而且如果业绩好,天天熬夜喝酒。迟早有一天喝成脂肪肝。
我也做好了打算,等房贷还完了,再攒一些,我就不做这个行业了。
这个行业工资高,而且桃花运特别多。真的,像我这种本身就比较帅气的。因为不帅气的不漂亮的人基本上都没有资格吃酒吧营销这碗饭。除了个别人才,嘴巴能说会道以外。
哎,现在是晚上十点半,我的天,我两边跑。窦姐和周姐那里两头喝。肚子好涨。我要去厕所扣一下喉咙。吐完了还得继续喝,喝到客人尽兴开心。然后再给她们找点乐子,吃点夜宵,唱会歌啥的。
晚上十二点,因为越来越嗨了。在我的鼓励下,窦姐和周姐两个素不相识的人竟然拥抱在一起,在舞池里愉快的摇摆。
mc疯狂地喊麦,把气氛搞得异常激情。我也跟她们一起跳。我觉得自己很像90年代的二流子。真的,你们别笑。一个人喝多的时候跳舞,真的看起来一点也不帅。男女都是,很猥琐的说。
凌晨一点,她们喝得差不多了。这时候我们出了酒吧,又去夜宵城那里吃夜宵。窦姐已经和小哥哥区酒店了。周姐跟我去吃夜宵,碰到了隔壁的黄姐,又喝上了。
我的天,我头要爆炸了。没办法,只能继续喝。一直懵逼懵逼地喝到四点钟。然后我们才道别。
四点半,我终于到家了。我觉得好累。头晕。我女朋友给我倒了一杯开水,又睡过去了。我喝了开水后,又去厕所吐了一会。刷了牙,也上床睡觉了。
这时候,天也开始亮了。夜场人太难了。如果时间可以重来,我肯定不愿意再去酒吧上班了。
我是李成,我为夜店人带盐。
还是那句话。
我虽然月入过万,迟早一天完蛋。
经常熬夜喝酒,对身体不好的。有钱没命花啊。
听完我说这么多,你们还愿意去夜场上班吗?
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